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澳门新葡新京生吃鸡蛋容易造成肌肤粗糙

2020年2月14日 - 澳门新葡新京

摘要:鸡蛋一直被我们认为是护肤的佳品,尤其是看韩剧很多女主角都生吃鸡蛋就认为生鸡蛋对我们肌肤的保护功效是不可比拟的,其实,我们要知道,食用生鸡蛋从一定程度上面对我们的肌肤是有伤害的。

自1月23日至1月29日一周时间内,烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点,共检测蔬菜样品4356个,其中合格4295个,蔬菜总体合格率为98.6%。

烟台市区一周蔬菜质量检测报告出炉。自10月4日至10月10日一周内,市区35个蔬菜检测点,共检测蔬菜样品6285个,其中合格6…

澳门新葡新京 ,本周蔬菜质量较上周下降0.2个百分点

蔬菜合格率为100%有葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类,瓜类蔬菜合格率为99.6%,白菜类蔬菜合格率为98.9%,绿叶类蔬菜合格率为97.1%。

烟台市区一周蔬菜质量检测报告出炉。自10月4日至10月10日一周内,市区35个蔬菜检测点,共检测蔬菜样品6285个,其中合格6188个,总体合格率为98.4%,比上周下降0.2个百分点。进入秋季,天气干燥,蔬菜专家建议应多吃白菜。

本周内,烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点共检测蔬菜样品5750个,其中合格5681个,蔬菜总体合格率为98.8%,本周蔬菜质量比上周下降了0.2个百分点。

市民日常所食用的各主要蔬菜品种合格率分别为:芸豆100%、豆角100%、白菜100%、生菜99.8%、菠菜99.7%、茼蒿99.6%、黄瓜99.4%、头菜99.1%、小白菜98.9%、油菜98.7%、芹菜98.6%、韭菜94.4%。专家推荐食用指数为高的品种有:芸豆、豆角、白菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

据一周蔬菜质量检测报告显示,本周内蔬菜检测合格率为100%的蔬菜是葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生类、薯芋类;豆类蔬菜合格率为99.8%,白菜类蔬菜合格率为99.6%,瓜类蔬菜合格率为97.9%,绿叶类蔬菜合格率为97.6%。主要蔬菜品种合格率为:头菜、生菜100%、油菜99.7%、豆角99.5%、芹菜99.3%、小白菜99.2%、芸豆99.2%、茼蒿99.2%、白菜99.1%、菠菜97.6%、黄瓜96.7%、韭菜94.3%。本周质量上升的有:芹菜、茼蒿、油菜;下降的有:芸豆、小白菜、黄瓜、菠菜、韭菜、豆角、白菜;持平的有:生菜、头菜。预计下周质量上升的有:芸豆、茼蒿、菠菜。

经检测,葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生类、薯芋类、豆类、白菜类等蔬菜合格率为100%,瓜类蔬菜合格率为99.4%,绿叶类蔬菜合格率为98.8%。各主要蔬菜品种合格率分别为:豆角100%、生菜100%、小白菜100%、芸豆100%。

一些蔬菜长期生吃有害健康

专家推荐食用指数为高的品种有:头菜、生菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:头菜、生菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

专家推荐食用指数为高的品种有:豆角、生菜、小白菜、芸豆、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:白菜、生菜、茼蒿、辣椒、西红柿。本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比:菠菜0.1%、头菜0.2%、韭菜0.2%;蔬菜质量下降的有:油菜0.4%、芹菜1.7%、黄瓜0.3%、茼蒿0.4%;蔬菜质量持平的有:白菜、芸豆、生菜、豆角、小白菜。预计下周蔬菜质量上升的有:芹菜、黄瓜。

“天然食物因营养损失少、不含化学添加剂而备受市民的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物,存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑制和干扰,就会造成肌体对某些营养素的吸收障碍,从而使人体出现营养缺乏症,影响健康。”市蔬菜副食品质量监测中心技术人员介绍。

进入秋季,天气干燥,市民不妨吃价格既便宜又有较高的营养价值的白菜,白菜有百菜不如白菜的说法。

生鸡蛋含有蛋白酶抑制剂,阻止维生素吸收

蔬菜专家介绍,含有蛋白酶抑制剂的食物有豆类和生鸡蛋,长期生食会使蛋白质不能被人体完全吸收。某些水产品,如虾、鲤鱼、鲜鱼等体内存在一种硫胺素酶的抗营养因子,可造成硫胺素缺乏,产生脂溢性皮炎、带状疱疹及脚气病等症。影响矿物质吸收的天然食物有花菜、头菜、萝卜等蔬菜。这些蔬菜,含有致甲状腺肿因子,可引起甲状腺肿、肥胖、头发干枯等症。含有较多草酸的蔬菜,如菠菜、大葱等,和含有较多纤维和植酸的大多数谷类食物,它们均可与钙、镁、铁、锌、铜等矿物元素结合,影响人体吸收。长期生食这些东西,会造成微量元素缺乏症,引起皮肤变性,头发结构和颜色变化,指甲生白斑等一系列病变。

市蔬菜副食品质量监测中心技术人员介绍:白菜中有一种化合物,能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,含量约占白菜重量的1%。秋季空气干燥,白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。大众人群均适合食用,但是食用量每次不要超过100克。

含有蛋白酶抑制剂的食物有豆类和生鸡蛋。这些天然食物含有蛋白酶抑制剂,能抑制胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用,使蛋白质不能被人体完全吸收。所有豆类都含有胰蛋白酶抑制剂;生鸡蛋含有抗酶蛋白质,能使鸡蛋内其他蛋白质不与消化道的蛋白酶接触,影响蛋白质的吸收。如果长期生食豆类或生鸡蛋,就会引起蛋白质营养不良症,表现为皮肤粗糙、弹性差等。

影响维生素吸收的天然食物也有两种:一是某些水产品,如虾、鲤鱼等体内存在一种硫胺素(维生素B1)酶的抗营养因子,可使硫胺素失去活性,造成硫胺素缺乏,产生脂溢性皮炎、带状疱疹及脚气病等症。二是生鸡蛋,生鸡蛋内的抗生物素蛋白可与生物素结合,使肠道不能吸收这种维生素,时间久了会产生皮炎,引起皮肤干燥、粗糙,出现脱屑性斑点等。

我们在利用一些坊间的方法护理肌肤的时候,需要知道它方法的正确性,而不能够盲目,这才是最好的方法。

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